मोंठ= मोंठ ब्लॉक की ग्राम पंचायत बम्हरौली में राजकीय फल संरक्षण केंद्र झांसी के 30 चयनित प्रशिक्षार्थियो को प्रशिक्षण दिया गया।

मोठ। ब्लॉक मोंठ की ग्राम पंचायतो से चयनित 30 प्रशिक्षार्थियो को राजकीय फल संरक्षण केंन्द्र झॉसी द्वारा मुख्यमंत्री ग्राम स्वरोजगार योजनान्तर्गत दो दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन ग्राम बम्हरौली में किया गया है। प्रशिक्षण कार्यक्रम का शुभारम्भ ग्राम प्रधान अरबिन्द सिंह यादव द्वारा फीती काट कर किया गया, डा० बी० पी० सिंह सिस्ट्रस विशेषज्ञ राजकीय औद्यानिक प्रयोग एवं प्रशिक्षण केंन्द्र बरुआसागर झॉसी ने खाद्य प्रसंस्करण की उपयोगिता, महत्व एवं निजी उद्योग की स्थापना की जानकारी चयनित 30 प्रशिक्षार्थियो को दी। डा० निखिल कुमार डी०टी०ओ० ने खाद्य प्रसंस्करण को विस्तार से बताया। राजकुमार डी०आर०पी०, पीएम० एफ०एम०ई० ने योजनान्तर्गत उद्यम स्थापना हेतु मिलाने वाले अनुदान की प्रक्रिया को विस्तार से बताया। प्रवीन वर्मा निदेशक मानुप्रा फाउन्डेशन प्र० लि० झॉसी ने मश्रूम उत्पाद तैयार कराने तथा प्रसंस्करण विषय पर जानकारी दी। डा0 दिनेश चन्द्र उपाध्याय प्रधानाचार्य राजकीय खाद्य विज्ञान प्रशिक्षण केन्द्र, झॉसी ने ग्रामीण क्षेत्र कें प्रशिक्षार्थियो को खाद्य प्रसंस्करण इकाई की स्थापना के बाद विभाग द्वारा अधिकतम रूपया 01 लाख अनुदान राशि दिये जाने की बात कही।, तथा खाद्य प्रसंस्करण उद्योग नीति 2023 की विस्तृत जानकारी दी ।प्रशिक्षण कार्यक्रम के प्रशिक्षार्थियो को अतिथि एवं उपस्थित अधिकारी गण द्वारा साहित्य व लेखन सामग्री वितरित की गयी । धर्मेन्द्र कुमार प्रभारी राजकीय फल संरक्षण केंन्द्र झॉसी ने फल सब्जी को संरक्षित करने के तरीके एवं विधियो की जानकारी दी